90后(hou)聶云宸執掌的喜(xi)茶，今天(tian)又官宣了一筆投資(zi)。

這(zhe)一(yi)次，喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)聯合BAI資(zi)本、番(fan)茄資(zi)本投了一(yi)個預調酒飲品(pin)牌(pai)——WAT雞尾酒。而你可(ke)能不知道，這(zhe)已經是喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)三個月以來的第4筆投資(zi)——此前已接連投了咖啡品(pin)牌(pai)Seesaw、植物基品(pin)牌(pai)野(ye)生植物YePlant和茶(cha)(cha)飲品(pin)牌(pai)和気桃桃，節奏之快令(ling)人咋舌。

1991年出生的(de)聶云宸，更為人(ren)(ren)熟(shu)知是創(chuang)業者的(de)身份。他在2012年創(chuang)辦了喜茶的(de)前身——皇(huang)茶，如今這個從廣東(dong)江門起家的(de)新茶飲品牌已經在全球60多個城市開(kai)出了超過800家門店。當年，喜茶店外上百(bai)人(ren)(ren)的(de)等待隊伍(wu)，為購買一杯茶飲排隊數十(shi)分鐘，甚(shen)至(zhi)數小時，令人(ren)(ren)印象深刻。今年6月(yue)，喜茶完成(cheng)新一輪(lun)融資，估(gu)值達到600億元，刷新了中國新茶飲的(de)融資記(ji)錄。

當喜(xi)茶(cha)的(de)投(tou)資節奏越來越快，聶云宸開(kai)始(shi)以投(tou)資人的(de)身(shen)份密(mi)集(ji)出(chu)現在VC圈。這是一(yi)股嶄(zhan)新現象，越來越多新消費巨頭(tou)開(kai)始(shi)選擇創(chuang)(chuang)而優則投(tou)——從蜜雪冰城到喜(xi)茶(cha)、元(yuan)氣森林、完美(mei)日(ri)記、泡泡瑪特、小紅書、茶(cha)顏(yan)悅色.....他們的(de)一(yi)筆筆對(dui)外投(tou)資相繼(ji)官宣。這一(yi)股來勢洶洶的(de)新鮮力量席(xi)卷創(chuang)(chuang)投(tou)圈。

三個月連投4筆，喜茶又出手：

剛剛投了一個雞尾酒品牌

你(ni)沒(mei)看(kan)錯，喜茶投了一個雞(ji)尾酒(jiu)品牌。

今日（10月27日），預調酒(jiu)品(pin)(pin)牌(pai)「WAT」宣布已經完(wan)成(cheng)A輪融資，由BAI資本、喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)及(ji)(ji)番(fan)茄資本共(gong)同領投(tou)，融資將用于產品(pin)(pin)研發、品(pin)(pin)牌(pai)建設及(ji)(ji)渠道布局等。至此，喜(xi)(xi)茶(cha)(cha)的名(ming)字再(zai)一次(ci)出(chu)現在(zai)了投(tou)資方列表中。

資(zi)料顯示，WAT成立(li)于2019年，是一個(ge)圍繞東方口味、以新國(guo)潮(chao)為突破(po)點之(zhi)一的雞尾(wei)酒品(pin)牌(pai)，今年7月還在上海開設了(le)首間(jian)WAT雞尾(wei)酒品(pin)牌(pai)概念店。2021 年初，WAT曾完成由 BAI 資(zi)本獨家領投的千萬(wan)級(ji) Pre-A 輪融資(zi)。

今年以來(lai)，低(di)度酒品牌融資迎來(lai)大爆(bao)發，但靠奶茶起家的(de)喜茶入場，依然讓人意外。喜茶官方回復投資界稱(cheng)：WAT是一(yi)家優(you)秀的(de)新(xin)消(xiao)費(fei)公司，在(zai)產品創新(xin)和(he)品牌建設(she)上都有(you)非常驚(jing)艷的(de)表現，喜茶愿意作為(wei)投資者之(zhi)一(yi)參(can)與(yu)到(dao)支持WAT成長的(de)進程中(zhong)。

值得一提的(de)(de)是，這(zhe)是喜茶過去3個月來的(de)(de)第4筆(bi)對(dui)外(wai)投資，節奏之快(kuai)令(ling)人咋(za)舌。

喜(xi)茶(cha)的(de)第一次對外投資(zi)，是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)品牌(pai)Seesaw。今(jin)年(nian)7月21日，Seesaw官宣完(wan)成(cheng)A+輪(lun)過(guo)億元融資(zi)，喜(xi)茶(cha)入(ru)股，老股東弘毅百福跟投。這(zhe)是(shi)一家(jia)成(cheng)立于(yu)2014年(nian)的(de)精品咖(ka)(ka)啡(fei)品牌(pai)，團隊成(cheng)員(yuan)既有來(lai)自星巴(ba)克、麥當勞等頂尖餐(can)飲平臺的(de)資(zi)深(shen)人才(cai)，也有來(lai)自新(xin)茶(cha)飲和新(xin)零售行(xing)業的(de)90后年(nian)輕從(cong)業者。

自此(ci)，喜茶開始了(le)VC圈之旅(lv)。兩個月后(hou)，喜茶又投資了(le)一(yi)個植(zhi)物(wu)(wu)基(ji)品牌——野生植(zhi)物(wu)(wu)YePlant：9月27日，喜茶新增(zeng)對外投資安徽綠番(fan)茄生物(wu)(wu)科技有限責任(ren)公司，持(chi)股(gu)15%。這家成立于2020年的(de)植(zhi)物(wu)(wu)基(ji)品牌，主(zhu)要產品是(shi)野生植(zhi)物(wu)(wu)燕麥奶(nai)，最大股(gu)東是(shi)少數派咖啡創始人吳凌波，持(chi)股(gu)46.25%。

很快，喜茶(cha)第三(san)次出手，投了茶(cha)飲品(pin)牌(pai)“和気(qi)桃(tao)(tao)(tao)桃(tao)(tao)(tao)”。10月中旬，喜茶(cha)成為上海宮桃(tao)(tao)(tao)家(jia)餐飲管(guan)理有限公司(si)（經(jing)營品(pin)牌(pai)為和気(qi)桃(tao)(tao)(tao)桃(tao)(tao)(tao)）的股東，持股5.1%。和気(qi)桃(tao)(tao)(tao)桃(tao)(tao)(tao)的創始人林(lin)茗娟也是一位90后創業者，家(jia)族經(jing)營茶(cha)葉(xie)生意，她在(zai)2019年啟動創業，將桃(tao)(tao)(tao)、達摩、松(song)針三(san)元素帶入品(pin)牌(pai)中。

不難看(kan)出，喜(xi)茶的(de)(de)這幾筆投資都(dou)是(shi)圍繞飲品行(xing)業(ye)——從咖啡(fei)、茶飲，到燕麥奶、預調酒，更像是(shi)在不同細分(fen)賽道的(de)(de)提(ti)前(qian)布局，也有了些合縱連橫(heng)的(de)(de)意(yi)味。今年9月，在喜(xi)茶入股(gu)兩個月后，Seesaw還開起了酒吧，“日(ri)咖夜酒”的(de)(de)模式似乎解釋了喜(xi)茶投資WAT的(de)(de)順理成章。

喜茶的投(tou)資(zi)人之一、美團(tuan)龍(long)珠創始合伙人朱擁華告(gao)訴投(tou)資(zi)界：“Neo（聶云宸）的一系列(lie)投(tou)資(zi)動作比(bi)較(jiao)好(hao)理解——行業(ye)(ye)(ye)發生巨變，奶(nai)茶行業(ye)(ye)(ye)雖然還在紅利(li)期，但未來總有紅利(li)減弱的時候，一定(ding)不(bu)能(neng)吃老本(ben)，在這個周期內做(zuo)大主(zhu)業(ye)(ye)(ye)同時，也要在產品、渠道(dao)和品牌做(zuo)護城河。”他坦言，從(cong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)自身(shen)角度出發做(zuo)投(tou)資(zi)和VC機構做(zuo)投(tou)資(zi)是(shi)(shi)不(bu)一樣(yang)的，龍(long)珠也是(shi)(shi)植根于美團(tuan)，“所以我們兩人認(ren)知是(shi)(shi)統(tong)一的”。

90后聶云宸操刀VC

創辦喜茶9年，估值600億

喜茶密集出手背后(hou)，離不開一位90后(hou)掌舵者——聶云宸(chen)。

創而優則投，聶云宸的(de)創業(ye)故事早已為(wei)人(ren)熟知。1991年，聶云宸在(zai)江西(xi)出生，后跟隨父母來(lai)到廣東江門(men)，2010年，19歲的(de)他(ta)走出校門(men)，意外(wai)走上了創業(ye)之路。他(ta)的(de)第一次創業(ye)是在(zai)智能手機(ji)行(xing)業(ye)，先是做服(fu)務(wu)，后來(lai)以服(fu)務(wu)帶動(dong)銷售，也賣起(qi)了手機(ji)。

漸漸地，聶云宸希望能夠打(da)造出自(zi)己的(de)(de)產品(pin)和品(pin)牌(pai)，走訪市(shi)場后(hou)，他(ta)注意到了(le)(le)街(jie)邊奶(nai)茶(cha)店。2012年(nian)5月，懷(huai)揣著初次(ci)創業得來(lai)的(de)(de)啟(qi)動金，聶云宸在廣東(dong)江門九中街(jie)開(kai)了(le)(le)一家名為“皇(huang)茶(cha)”的(de)(de)小(xiao)店，也就是(shi)喜茶(cha)的(de)(de)前身(shen)，這(zhe)一年(nian)他(ta)21歲。創業的(de)(de)最初苦(ku)不(bu)堪言，聶云宸只能在口味上下苦(ku)功，最多時一天就能6次(ci)修(xiu)改配方、自(zi)己喝掉(diao)20杯奶(nai)茶(cha)。堅持了(le)(le)半年(nian)后(hou)，皇(huang)茶(cha)門口開(kai)始有人排隊(dui)了(le)(le)，之后(hou)快速(su)在江門、中山、東(dong)莞等珠(zhu)三角城市(shi)火了(le)(le)起來(lai)。

與此(ci)同時(shi)，在廣東各個城市出現了(le)大量了(le)山(shan)寨“皇茶(cha)”店鋪，讓這家初創公司不勝其(qi)煩。2016年，聶(nie)云宸放棄了(le)“royaltea皇茶(cha)”的商標(biao)，將品牌名(ming)改(gai)為“喜茶(cha)”。

后面的(de)故事大(da)家(jia)都(dou)知道(dao)了(le)，聶云宸和喜(xi)茶(cha)開創了(le)中國茶(cha)飲的(de)新時代，也帶(dai)來了(le)一(yi)道(dao)特殊的(de)風景：店(dian)外(wai)上百人(ren)的(de)等待(dai)隊伍，為購(gou)買(mai)一(yi)杯茶(cha)飲排隊數十分鐘(zhong)，甚至數小時。此后喜(xi)茶(cha)一(yi)路狂奔，拓展門店(dian)、向外(wai)布局(ju)多(duo)個城市，風靡全(quan)國，在全(quan)球60多(duo)個城市開出了(le)超(chao)過(guo)800家(jia)門店(dian)。

和(he)眾多茶(cha)飲品牌(pai)一樣，喜(xi)茶(cha)也(ye)慢慢開啟了融(rong)資之(zhi)路，入局(ju)機構皆屬行業和(he)賽(sai)道內頭部，出現(xian)了IDG資本、何(he)伯權、美團(tuan)龍(long)珠、紅杉(shan)中(zhong)國(guo)、黑蟻資本、騰訊、高瓴、Coatue、L Catterton等(deng)一眾知名投資機構和(he)投資人(ren)的(de)身影。今年6月，喜(xi)茶(cha)完成新一輪融(rong)資，估(gu)值達到600億元。

也(ye)許是多年(nian)來與不同的VC/PE打交道(dao)，讓他漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)深諳創投(tou)圈的規則(ze)，這(zhe)位年(nian)僅30歲的創業者，開始通過投(tou)資與外(wai)界對話。

今年7月，一(yi)則“元(yuan)氣森林和(he)(he)喜茶都(dou)欲收購樂樂茶，估值40億”的(de)消息不脛(jing)而走，但(dan)(dan)很快(kuai)聶(nie)云宸深夜在朋友(you)圈(quan)回應：“消息不實，此前(qian)經(jing)過中間人介(jie)紹的(de)確有過一(yi)段時間接觸，但(dan)(dan)在深度了解(jie)內(nei)部情況、業務數(shu)據(ju)和(he)(he)狀況后已經(jing)徹底、完全(quan)、堅決放(fang)棄。”

盡管直(zhi)截了(le)當地坦陳絕不會(hui)投(tou)資樂樂茶(cha)(cha)，但這至少說明喜(xi)茶(cha)(cha)的確開始做(zuo)起了(le)投(tou)資，而且還是聶云宸親(qin)自操(cao)盤。沒過多久，喜(xi)茶(cha)(cha)對(dui)外的投(tou)資事件接二連三出現了(le)。

朱擁華和聶(nie)云宸私交甚篤，他(ta)告訴投資界，在(zai)消(xiao)費賽(sai)道的(de)投資上，兩個人經常(chang)會交換意見：“前(qian)陣子我投了咖(ka)啡品牌Manner，而他(ta)（聶(nie)云宸）也一(yi)直(zhi)看(kan)好咖(ka)啡這個品類，我們交流(liu)很(hen)多(duo)，大家對于咖(ka)啡未來走勢的(de)看(kan)法是一(yi)致的(de)，后(hou)來喜茶直(zhi)接出手了Seesaw。”

聶云宸站在(zai)身后(hou)，喜(xi)茶密集出(chu)手，盡管基本上都(dou)是圍繞主業做基礎(chu)、做深護城河，但活躍(yue)度(du)已(yi)經不亞于(yu)絕大(da)多數(shu)投消費的VC機構(gou)了。

創投圈熱鬧一幕：

現在，新茶飲公司都在做VC

喜茶并非個例(li)。眼下(xia)，一大波新消費(fei)公司開始做起了(le)VC。

同樣在(zai)這(zhe)個月，蜜雪冰城剛(gang)剛(gang)做了一筆天使投(tou)資——匯茶。10月13日(ri)，廣(guang)東匯茶餐飲管(guan)理有(you)限公司發生工商變(bian)更，新(xin)增(zeng)股東雪王(wang)投(tou)資有(you)限責任公司，注冊資本增(zeng)幅約23.46%。匯茶是一個成立于(yu)6年前(qian)的珍(zhen)珠奶茶茶飲品牌，總部位于(yu)廣(guang)東東莞，門店主(zhu)要分布在(zai)廣(guang)東和海南。

雪(xue)(xue)王(wang)投(tou)(tou)(tou)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，其實是蜜(mi)雪(xue)(xue)冰城在今年9月剛剛成(cheng)立(li)的(de)一(yi)家創(chuang)(chuang)投(tou)(tou)(tou)公(gong)(gong)(gong)司。這家公(gong)(gong)(gong)司的(de)注冊資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)本5000萬人民(min)幣，經營范圍含創(chuang)(chuang)業投(tou)(tou)(tou)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)（限投(tou)(tou)(tou)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)未(wei)上市企業）、以自(zi)有資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)金(jin)從事投(tou)(tou)(tou)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)活動等，股(gu)東信息顯示，該公(gong)(gong)(gong)司由(you)蜜(mi)雪(xue)(xue)冰城股(gu)份有限公(gong)(gong)(gong)司全資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)持(chi)股(gu)。匯茶(cha)則(ze)是蜜(mi)雪(xue)(xue)冰城在成(cheng)立(li)創(chuang)(chuang)投(tou)(tou)(tou)公(gong)(gong)(gong)司后的(de)首筆(bi)投(tou)(tou)(tou)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。

此外，蜜雪冰城今年以(yi)(yi)來(lai)累計新成立了6家子(zi)公司，分布在海南、成都、重(zhong)慶等地(di)，與供應鏈(lian)上下游(you)極其相關。正如此前(qian)一位(wei)投(tou)資(zi)人(ren)所分析(xi)：“這些新茶飲公司投(tou)資(zi)的側(ce)重(zhong)點各有(you)不同，有(you)的以(yi)(yi)品(pin)牌為(wei)主，有(you)的以(yi)(yi)渠(qu)道(dao)為(wei)主，蜜雪冰城主要會是以(yi)(yi)供應鏈(lian)為(wei)主。”

而茶(cha)顏(yan)悅色(se)也出手(shou)了(le)。今年7月底，茶(cha)顏(yan)悅色(se)創始人呂(lv)良通過朋友圈(quan)宣布，投了(le)同為(wei)長(chang)沙本土網紅的茶(cha)飲(yin)品牌(pai)“果呀呀”——這又(you)是一個90后(hou)(hou)創辦的茶(cha)飲(yin)品牌(pai)。女(nv)創始人吳畏曾介紹，果呀呀的特(te)點(dian)是堅持使(shi)用鮮(xian)切(qie)水(shui)果，連芋泥都是在備貨間現(xian)場蒸(zheng)熟(shu)以后(hou)(hou)銷售(shou)，此外，還(huan)采取(qu)了(le)跟隨茶(cha)顏(yan)悅色(se)開店(dian)的策略。

茶顏悅色則表(biao)示(shi)，促成(cheng)此次投資的部分原因在于(yu)，雙方一直“互相(xiang)看著成(cheng)長”，并(bing)且許多觀念和(he)行(xing)為方式很適配。目前果(guo)呀(ya)呀(ya)已經在湖南長沙、湘潭、衡陽和(he)岳陽開店(dian)，一共50家(jia)，其中以長沙最為密集，一共有(you)44家(jia)門(men)店(dian)。

當紅的(de)(de)(de)元氣森(sen)林，更是(shi)(shi)VC圈的(de)(de)(de)常客。單看它出手的(de)(de)(de)品牌(pai)——觀云白酒、NeverCoffee、山鬼(gui)拉面、田園(yuan)主義輕食、碧山啤酒等等，都是(shi)(shi)眼(yan)下(xia)熱鬧的(de)(de)(de)細分品牌(pai)，更不用說唐彬森(sen)旗下(xia)的(de)(de)(de)挑戰者(zhe)資(zi)本，與元氣森(sen)林一起(qi)構建(jian)了一個龐大的(de)(de)(de)消費(fei)投資(zi)版圖。

談及新消費(fei)(fei)公司紛(fen)紛(fen)下場(chang)做投(tou)(tou)資(zi)，一位專注于(yu)消費(fei)(fei)賽道(dao)的PE機(ji)構(gou)合(he)(he)伙(huo)人表示，“很正常，現(xian)在(zai)大的消費(fei)(fei)公司都有自己(ji)的產業投(tou)(tou)資(zi)，符合(he)(he)經(jing)濟發展(zhan)規律。”上(shang)海某(mou)知名機(ji)構(gou)合(he)(he)伙(huo)人則坦言，“在(zai)一級市場(chang)，特別是(shi)消費(fei)(fei)投(tou)(tou)資(zi)領域，未來的主要玩家會是(shi)少數的財務投(tou)(tou)資(zi)機(ji)構(gou)和多數產業投(tou)(tou)資(zi)方。”

正(zheng)所謂創而優(you)則投，以喜茶、蜜雪(xue)冰城、元氣森林(lin)為(wei)(wei)代表的(de)新消費巨頭們，已成為(wei)(wei)創投圈一(yi)股不(bu)可忽(hu)視的(de)新興(xing)力量。換言之，那些投消費的(de)VC們，可能要(yao)迎來了一(yi)群勁敵了。