“兩岸犇丼鐵板燒餐(can)(can)廳”是杭城(cheng)高(gao)貴不貴的(de)總(zong)統級商(shang)務(wu)西餐(can)(can)享(xiang)宴，提供進口或國內的(de)高(gao)級牛肉、海鮮食(shi)材，日式(shi)及法(fa)式(shi)鐵板燒的(de)食(shi)材、法(fa)式(shi)大(da)餐(can)(can)的(de)做法(fa)與進餐(can)(can)流程(cheng)，讓您(nin)在(zai)邊用餐(can)(can)、邊進行商(shang)務(wu)會談的(de)同時，充分(fen)享(xiang)受到法(fa)式(shi)西餐(can)(can)的(de)浪(lang)漫氛圍(wei)。
在“兩岸犇丼鐵板燒(shao)餐(can)廳(ting)”里用餐(can)，彷佛(fo)置身(shen)五星級(ji)酒店西餐(can)廳(ting)的豪華包廂中，可以現場目睹臺灣鐵板燒(shao)大(da)廚師陳(chen)漢焜(kun)高超嫻(xian)熟的鐵板燒(shao)技藝表演(yan)，并能品(pin)嘗到臺灣中國國民黨榮譽主(zhu)席連戰、親民黨主(zhu)席宋楚(chu)瑜同樣(yang)高規格(ge)的口感享受。
“兩岸(an)犇(ben)丼鐵板(ban)燒”首席廚(chu)師陳(chen)漢(han)焜(kun)自上世紀七十年代入行鐵板(ban)燒行業，至今已(yi)擁有40多年鐵板(ban)燒廚(chu)藝(yi)經(jing)驗，不(bu)僅桃李遍及(ji)兩岸(an)各大(da)知名酒店、餐館，在臺灣廚(chu)藝(yi)界提起陳(chen)漢(han)焜(kun)的大(da)名，早已(yi)到無人(ren)不(bu)知的境(jing)界。
陳漢焜說(shuo)(shuo)：“我從來不覺得做廚師是(shi)一項(xiang)繁重工作，鐵(tie)板燒對我來說(shuo)(shuo)，象是(shi)在客人面前從事即興的(de)(de)藝(yi)術品(pin)創作表演。”陳漢焜歷(li)任臺灣(wan)著名(ming)的(de)(de)上林(lin)、紅雅、紅林(lin)鐵(tie)板燒餐(can)廳廚師長，并曾擔任臺北高(gao)知名(ming)度的(de)(de)華(hua)國飯(fan)店(dian)鐵(tie)板燒餐(can)廳的(de)(de)首席師傅。
為國內人(ren)士熟知的臺(tai)灣政界名(ming)人(ren)，如中國國民(min)黨(dang)榮(rong)譽主席(xi)連戰、親民(min)黨(dang)主席(xi)宋楚瑜，蕭萬長(chang)、郝伯村等(deng)人(ren)，都經常是陳(chen)漢焜的座上佳賓，商(shang)界聞(wen)人(ren)聞(wen)香而來更是不(bu)可勝數(shu)，這些臺(tai)灣政商(shang)名(ming)流只要(yao)(yao)遇到(dao)高級宴客或合家歡聚，都會選定陳(chen)師傅所在餐館，并且(qie)提(ti)前(qian)訂座，一定指(zhi)名(ming)要(yao)(yao)陳(chen)漢焜掌廚(chu)。
鐵板燒(shao)是(shi)一(yi)種熟(shu)能生巧(qiao)、福至心靈的工(gong)(gong)作(zuo)，廚師(shi)雙(shuang)手(shou)握(wo)鏟，無論是(shi)刀法、節奏，餐點生熟(shu)度的掌握(wo)，或是(shi)食(shi)物(wu)呈現在客人(ren)面前盤中(zhong)的布局(ju)擺設，都(dou)屬于一(yi)種“藝術創作(zuo)”。對陳(chen)大師(shi)而言，40年如一(yi)日，這項工(gong)(gong)作(zuo)始終令他樂此不疲(pi)。
“兩(liang)岸(an)犇(ben)丼(jing)鐵板(ban)燒(shao)”已被國內高級白領階層人士公認為(wei)賓宴(yan)歡聚餐(can)(can)飲的(de)(de)選擇，品牌知(zhi)名度之高絕非浪得虛名，“兩(liang)岸(an)犇(ben)丼(jing)鐵板(ban)燒(shao)”秉持“兩(liang)岸(an)咖啡西餐(can)(can)廳”的(de)(de)四大(da)經營理(li)念，全(quan)力提供(gong)所有貴賓高檔次的(de)(de)文化、環境(jing)、美食、服務等四大(da)享(xiang)受。
“兩岸(an)(an)犇(ben)(ben)(ben)丼(jing)鐵(tie)板燒”除(chu)滿足所有客人的(de)(de)口腹之欲，在(zai)硬件環(huan)境(jing)方面(mian)，亦不(bu)惜巨資打造五星級裝璜(huang)陳(chen)設(she)，“兩岸(an)(an)犇(ben)(ben)(ben)丼(jing)鐵(tie)板燒”已在(zai)全國范圍的(de)(de)各大一、二級城市迅速展店，將(jiang)席卷臺(tai)灣(wan)的(de)(de)正宗法式鐵(tie)板燒口味推向全國，“兩岸(an)(an)犇(ben)(ben)(ben)丼(jing)鐵(tie)板燒”已成(cheng)為國內政商(shang)名流宴請重(zhong)要貴賓(bin)時的(de)(de)上上之選，助使“兩岸(an)(an)咖啡”穩坐(zuo)國內西(xi)餐連鎖業品牌地(di)位。
1、面積(ji)：套內建筑(zhu)面積(ji)200平方米(mi)左右(you)（一個(ge)層面）。
2、樓層：最(zui)好是在一樓或二(er)樓，如(ru)是二(er)樓，一樓需(xu)有自己(ji)獨立的(de)門面。
3、廣(guang)告(gao)招(zhao)牌位：要求有(you)顯眼的廣(guang)告(gao)招(zhao)牌位置。
4、房(fang)屋展示面(mian)、能見度及通透性(xing)良好。
5、停車(che)位：至少有(you)(you)10個以上自有(you)(you)停車(che)位。
6、租(zu)期：房屋租(zu)賃期最(zui)好在8年以(yi)上。
7、供(gong)水量在(zai)35噸以上。
8、電(dian)容量在100千瓦左(zuo)右(如用天然氣(qi)(qi)用電(dian)量可減45kw，天然氣(qi)(qi)流量在每小時15立(li)方米)。
9、門店需(xu)具備排污(wu)設備安放位置、空中排放排煙管道（或能(neng)納(na)入大樓煙井）。
10、最好有3個月以上的免費裝修(xiu)期。
1、四星級以上大酒(jiu)店；
2、高端商(shang)務樓群商(shang)圈，政府行政機關單位集聚(ju)區；
3、大型商(shang)業綜合(he)體或高檔(dang)別墅(shu)區商(shang)圈。
4、城市標志性高端(duan)消費主流區域。
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全國連鎖總部地址：杭州市中山北路631號晶暉商務大廈4樓
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A、 兩岸犇丼鐵板燒門店承(cheng)租范(fan)圍內，樓板設計荷載要求(qiu)：不低(di)于250Kg/㎡，若(ruo)達不到荷載要求(qiu)時須進行加(jia)固。
B、梁底標高(gao)不(bu)小(xiao)于2.8m。
A、 能(neng)提供給(gei)兩(liang)岸犇(ben)丼鐵板(ban)燒門(men)店100kw的(de)運營(ying)三相用電容(rong)量（每臺鐵板(ban)9kw,加5p空(kong)調約4臺、新風系統等）。
B、 電纜(lan)由(you)業主拉到門店配(pei)電柜上(shang)樁頭。
C、 門店施工(gong)期間，業主方能保證提供施工(gong)用電。（停電時，業主需自備(bei)發(fa)電機）。
A、供水管徑要求：不低(di)于(yu)50mm（2.0英寸）
B、供水(shui)量要求：不低(di)于800噸/月
C、供(gong)水(shui)壓力(li)要求：2.5~3kg/㎝3
D、門(men)店施工時，業主方能保證提供施工用水(shui)。
A、在餐廳(ting)附近（小于10米距離）設置隔油池。
（隔油池尺寸約長1.2m寬0.6m高1m）
B、在指定位置(zhi)提(ti)供合適的(de)污水管(guan)(guan)接口(kou)，并接入(ru)市政主管(guan)(guan)（排污管(guan)(guan)徑不小(xiao)于150mm）。
A、提供專用化糞池，化糞池大小（省標2號(hao)）
B、廁所至化(hua)糞池管路長度小于(yu)12米(mi)
C、廁所相對于(yu)化糞池的高度大(da)于(yu)3米
D、在(zai)指定位置提(ti)供合適的污水管(guan)接口(kou)，并接入市政主管(guan)（管(guan)徑(jing)不(bu)小于150mm）。
A、提供合適的油煙管(guan)道室外(wai)空中排放安(an)裝位置或納入大樓煙井。要(yao)求：油煙管(guan)斷面尺寸(cun)(cun)一般總(zong)管(guan)為600*700mm，（如須設管(guan)道井，凈(jing)尺寸(cun)(cun)為1200*1800MM），單機（橫(heng)）管(guan)200*300mm。
B、提供(gong)設置排煙風機，油煙凈化器的場所(suo)。
C、抽風量(liang)參考：每(mei)小(xiao)(xiao)時20000風量(liang)（每(mei)臺每(mei)小(xiao)(xiao)時3000風量(liang)）。
A、提供(gong)15立(li)方(fang)/小時以上的用氣量（壓力要(yao)求(qiu)：鋼瓶(ping)石油(you)汽2800PA，天然氣2000PA，人工煤氣1000PA）。
A、提(ti)供合(he)適的室(shi)外(wai)機(ji)放(fang)置位(wei)置，面積(ji)約8㎡，承(cheng)重(zhong)需達250Kg/㎡。
B、室外機(ji)共約4臺（5p機(ji)）。
A、業主完(wan)成(cheng)消(xiao)防(fang)系(xi)統(tong)(tong)（包括煙感、噴淋(lin)和控制系(xi)統(tong)(tong)），并通過消(xiao)防(fang)驗收。
B、鐵板燒餐(can)廳(ting)能接入(ru)業主的消防(fang)系統(tong)。
A、提供合適(shi)的新風(feng)口(kou)、排風(feng)口(kou)位置。
B、新風(feng)送(song)風(feng)量參(can)考：每小時 25000立(li)方米。
A、能在承租營業(ye)房(fang)的相(xiang)應全部外立面（包括玻(bo)璃(li)、墻體(ti)上）根(gen)據需要設置兩岸犇丼鐵板燒平面及(ji)立式招牌(pai)。
B、能在兩岸鐵(tie)板燒餐廳正門位置(zhi)設(she)置(zhi)固定式海(hai)報架(jia)。
C、提(ti)供戶(hu)外招(zhao)牌位置。
A、8年(nian)---10年(nian)租期(qi)
B、提供90天(tian)免租期(qi)
C、能提(ti)供正(zheng)規租賃發票和水電發票
A、10個以上自有停(ting)車位。
加盟(meng)商需在(zai)總部派員(yuan)赴加盟(meng)地點考察(cha)之前，向總部加盟(meng)部提供以(yi)下資料
店面位置
/店面平面圖
/同城同行資料
/加盟店商鋪資料
/其他相關資料
/1、提供(gong)一份準備(bei)開設兩岸(an)犇丼鐵板燒加盟店(dian)所在城市的地圖,注明想(xiang)要開店(dian)的位置,標(biao)示四星級以上大酒店(dian)、CBD、大型商業綜合體(ti)、行政(zheng)機關集(ji)中區、高端(duan)別墅區及其(qi)相應的商圈位置，城市支柱(zhu)產業、GDP、高端(duan)消(xiao)費群體(ti)結構。
2、如果本地區(qu)已存在總部的加盟(meng)店，請在地圖上(shang)標明 。
3、注明將開(kai)設(she)加盟店(dian)區域內(nei)主要(yao)競爭(zheng)店(dian)的位置及(ji)與要(yao)開(kai)設(she)門店(dian)的距離。
4、有關(guan)舊(jiu)城改(gai)造(zao)、拆(chai)遷、道路及市政(zheng)管道改(gai)造(zao)的信息。
